Objetivo da ação
Primeiramente, a Prefeitura de Manaus, por meio da Diretoria de Vigilância Sanitária (Visa Manaus) da Secretaria Municipal de Saúde (Semsa), concluiu, nesta quarta-feira, 16/4, a operação “Semana Santa”. Vale destacar que a ação teve como principal objetivo reforçar as boas práticas sanitárias junto aos comerciantes de pescado em feiras populares da capital amazonense. Além disso, a programação contou com o apoio da Secretaria Municipal de Agricultura, Abastecimento, Centro e Comércio Informal (Semacc), resultando na visita a mais de 30 boxes de feiras na capital.
Locais fiscalizados
Inicialmente, a equipe da Gerência de Vigilância de Alimentos (Gevali), da Visa Manaus, inspecionou a feira Manaus Moderna e o mercado municipal Adolpho Lisboa, ambos localizados no centro da cidade. Em seguida, a fiscalização seguiu para a feira da Panair, no bairro Educandos, zona Sul. Por fim, o trabalho foi encerrado com uma ação orientativa na feira do Produtor, situada na avenida Autaz Mirim, no bairro Cidade Nova, zona Norte.
Importância da fiscalização durante a Semana Santa
De acordo com o diretor da Visa Manaus, Isaac Tayah, o período da Semana Santa tem um impacto significativo no aumento da venda de pescado. Isso porque, nessa época, muitos cristãos substituem o consumo de carne bovina e de aves por peixes. Dessa forma, a Visa Manaus se mobilizou para garantir ambientes seguros de compra para a população. Ele ainda ressaltou que as feiras estão entre os locais mais procurados pelos cidadãos, razão pela qual a operação foi concentrada nesses espaços, visando reforçar as boas práticas de armazenamento, exposição e manipulação do pescado.
Orientações aos comerciantes
Durante as inspeções, os fiscais abordaram os permissionários dos pontos de venda, principalmente para orientá-los sobre medidas que garantem maior segurança sanitária. Entre elas, destacam-se o uso de touca e a necessidade de manter os expositores de pescado devidamente refrigerados. Além disso, os comerciantes receberam exemplos de práticas bem-sucedidas encontradas durante as fiscalizações, com o intuito de estimular a adoção desses procedimentos por meio da educação e do reconhecimento de bons exemplos.
Como denunciar irregularidades
Caso a população identifique irregularidades sanitárias relacionadas a produtos ou serviços, é possível fazer denúncias por meio da Ouvidoria da Visa Manaus. Para isso, basta ligar para (92) 98842-8481 (atendimento das 8h às 13h) ou, se preferir, enviar um e-mail para visamanaus.ouvidoria@gmail.com (funcionamento 24h).