A Secretaria de Estado da Assistência Social e Combate à Fome (Seas) abriu as inscrições para as turmas de 2026 do Projeto Padaria Artesanal. O curso gratuito destina-se a pessoas em situação de vulnerabilidade social. Ele oferece capacitação na produção de pães artesanais, com foco no empreendedorismo, inclusão produtiva e geração de renda.
As inscrições acontecem através da internet, por meio do formulário disponível no Google Forms, ou presencialmente na sede da Seas. A secretaria está localizada na avenida Darcy Vargas, bairro Chapada, das 8h às 16h. As inscrições seguem abertas ao longo de 2026, e a formação das turmas ocorrerá de acordo com o preenchimento das vagas.
O curso ensina 10 receitas de pães artesanais e as aulas ocorrerão na Cozinha Pólo do Centro Estadual de Convivência da Família (CECF) Teonízia Lobo, no bairro Mutirão, zona norte. As aulas acontecem às segundas, quartas e sextas-feiras, conforme o cronograma da turma.
A iniciativa busca proporcionar qualificação profissional, permitindo que os participantes ingressem no mercado de trabalho ou iniciem seu próprio negócio na área de panificação artesanal. O projeto é resultado de uma parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai). O objetivo é promover a capacitação empreendedora e estimular a formalização de microempreendimentos locais.
Transformação social
A secretária titular da Seas, Kely Patrícia, ressaltou a importância da iniciativa como uma ferramenta de transformação social. Ela destacou a relevância do curso para a população em situação de vulnerabilidade social. “A Padaria Artesanal tem sido um espaço importante de aprendizado e oportunidades para a população em situação de vulnerabilidade social, proporcionando acesso ao emprego e à geração de renda”, afirmou.
O Projeto Padaria Artesanal segue com a missão de capacitar indivíduos, promover a inclusão produtiva e incentivar a criação de novos empreendimentos no setor de panificação, trazendo mais oportunidades para quem deseja melhorar sua qualidade de vida por meio da educação e do empreendedorismo.