Um flagrante de falta de higiene assustou clientes e gerou forte repercussão nas redes sociais, no Supermercados DB, localizado no bairro Coroado, na zona Leste de Manaus. Na ocasião, uma consumidora gravou o momento exato em que uma barata caminha livremente entre os pães expostos na área de panificação.
O vídeo, que dura poucos segundos, mostra a indignação da cliente ao se aproximar do balcão de autoatendimento para comprar o produto. Ao olhar para o recipiente de acrílico onde os pães ficam armazenados, ela se depara com o inseto andando sobre os alimentos.
Alerta para a higienização interna
Especialistas em vigilância sanitária alertam que a presença da barata germânica em áreas de manipulação de alimentos indica falhas graves na higienização interna e na manutenção do estabelecimento. Portanto, o controle integrado de pragas e a limpeza profunda diária são obrigatórios para evitar riscos à saúde pública.
Até o momento, a gerência da unidade não informou se os lotes de alimentos expostos foram descartados ou se uma nova dedetização foi realizada no setor de panificação após o incidente.
Procuramos formalmente a assessoria do Supermercados DB para obter um posicionamento sobre as medidas de higiene adotadas e o caso específico. Todavia, até o fechamento desta matéria, não obtivemos resposta. O espaço segue aberto para manifestação.