Mady Guerreiro, criador de conteúdo e especialista em vida ribeirinha, compartilhou em suas redes sociais uma receita de arraia desfiada. Este prato é um dos favoritos de Mady, que considera a carne da arraia uma das melhores opções de peixe.
No vídeo, Mady detalha o passo a passo do preparo, destacando os temperos frescos cultivados em sua horta. Ele finaliza o prato com farinha d’água, uma combinação irresistível!
Entretanto, a receita suscitou uma discussão importante. Mady utilizou a arraia-maçã, uma espécie oficialmente em extinção. Muitos internautas questionaram a escolha do ingrediente, considerando que, apesar de sua vida ribeirinha e necessidade de caça, a sustentabilidade deve ser uma prioridade.