A inflação oficial do Brasil ficou em 0,58% em maio de 2026, com forte influência do aumento nos preços dos alimentos. Segundo dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a alimentação no domicílio avançou 1,65% no período e teve papel decisivo no resultado do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA).
Entre os produtos que mais pesaram no bolso dos consumidores, a batata-inglesa liderou as altas, com aumento de 44,69%. Em seguida aparecem o tomate, que ficou 20,62% mais caro, e a cebola, com alta de 16,80%. As carnes também registraram elevação de preços, acumulando avanço de 1,39% no mês.
De acordo com o gerente do IPCA, José Fernando Gonçalves, o encarecimento desses produtos está relacionado à redução da oferta e ao aumento dos custos de transporte.
“O aumento nestes itens se deve a questões de menor oferta e, também, há influência do valor do frete por conta da alta dos combustíveis”, explicou.
Por outro lado, alguns alimentos apresentaram queda nos preços. O café moído ficou 2,38% mais barato em maio, enquanto as frutas registraram recuo de 0,70%.
No cenário geral, o grupo de alimentos e bebidas respondeu por cerca de metade da inflação registrada no mês. Apesar da alta, o índice de 0,58% representa desaceleração em relação a abril, quando o IPCA havia ficado em 0,67%.
No acumulado dos cinco primeiros meses de 2026, a inflação oficial do país soma 3,20%.